二氯靛酚滴定法测维生素c
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2,6-二氯靛酚法测定维生素C含量()

正确答案:AD

2,6-d法测定vc实验中,为准确测得vc的含量,试验时要注意哪些操作步骤...

(一),为了测得准确的维生素C含量,实验过程中都应注意哪些操作步骤 答:1.量取液体时一定要精确,注意读数时视线一定要与液体凹液面最低处相持平;2.滴定时一定要控制好滴定速度,不要一下子滴下太多2,6一二氯酚靛酚溶液,导致滴定过量,若发生此种情况要重新做一次,不能取巧;3.滴定过程要注意观察锥形...

在碱性条件下测维生素c有哪些干扰物质

雨滴计算通过百度搜索的维生素C不同的测定方法 目前研究维生素C测定方法的报道较多,有关维生素C的测定方法如荧光法、2,6-二氯靛酚滴定法、2,4-二硝基苯肼法、光度分析法、化学发光法、电化学分析法及色谱法等,各种方法对实际样品的测定均有满意的效果. 为了解国内VC含量测定方法及其应用方面的现状及发展态势.方法以...

2,6-二氯酚靛酚滴定法能否用于测定食品中维生素C的总量

因为Vc在自然界中有两种存在形式,还原型Vc和氧化型DHVc,此法只能测定还原型Vc含量,故不能用于测定食品中Vc总量。

26二氯酚靛酚滴定法测定维生素c含量的优缺点

优点是灵敏度高,缺点是试剂稳定性差。1、灵敏度高:方法对维生素C的测定具有较高的灵敏度,可以检测到较低浓度下的维生素C含量。2、试剂稳定性差:使用26二氯酚靛酚作为指示剂时稳定性不好,要现配现用。这意味着在每次实验前都要准备新鲜的试剂,增加了实验的不便。

2,6-二氯酚靛酚滴定法测定维生素C含量有何优缺点

优点:该法简便易行、快速,目前仍被广泛运用。缺点:2,6-二氯靛酚在滴定深色蔬菜时,受到颜色的干扰,终点的判断很难判断,从而造成分析误差。维生素C分子结构中具有烯二醇结构,具有内酯环,且有2个手性碳原子。因此,维生素C不仅性质活泼,且具有旋光性。维生素C为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸,...

请问维生素C的实验原理是什么啊?

通过对维生素C含量的测定,可以了解果品质量的高低,并掌握这一测定方法。利用染料2,6-二氯酚靛酚作氧化剂,可将还原态的维生素C氧化成脱氢维生素C,而染料本身被还原成无色的衍生物。2,6-二氯酚淀粉在酸性条件下呈红色。在滴定终点之前,滴下的2,6-二氯酚淀粉立即被还原成无色。当溶液从无色转变...

用什么方法检测液体中的维生素C的含量为多少?

测维生素C的含量可以使用碘量法,维生素C可被碘氧化,根据碘的消耗量可以算出维生素C含量,也可以使用2,6-二氯靛酚滴定法,维生素C可被染料2,6-氯靛酚氧化,可以根据2,6-二氯靛酚的消耗量算出维生素C含量。

怎样测定果实中的维生素C(2,6-二氯靛酚滴定法)?

维生素C(毫克/100克样品)=(V-V0)×T×取用量倍数×100/W 式中:V——滴定样品滤液消耗的2,6-二氯靛酚标准溶液的量(毫升);V0——空白试验所用2,6-二氯靛酚标准溶液的量(毫升);T——2,6-二氯靛酚的滴定度,即1毫升此液所相当于还原型抗坏血酸的毫克数;W——测定时样液中样品...

二氯靛酚滴定法测维生素c容易被氧化怎么改正

改变提取液稀释度。样品含维生素C太高或太低时,可酌情增减样液用量或改变提取液稀释度。二氯靛酚滴定法测维生素c容易被氧化可以改变提取液稀释度。生素C是水溶性维生素,又叫做抗坏血酸,也叫做维他命C。维生素C具有较强的还原性,可以对抗身体内的氧化性物质,促进人体胶原形成,对受损组织进行修补。

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